Требования к санитарному содержанию помещений

XVIII. Требования к санитарному содержанию помещений дошкольных организаций

18.1. Все помещения убирают влажным способом с применением моющих средств не менее 2 раз в день при открытых фрамугах или окнах с обязательной уборкой мест скопления пыли (полы у плинтусов и под мебелью, подоконники, радиаторы и т.п.) и часто загрязняющихся поверхностей (ручки дверей, шкафов, выключатели, жесткую мебель и др.)

Влажную уборку в спальнях проводят после ночного и дневного сна, в групповых – после каждого приема пищи.

18.2. Столы в групповых помещениях промывают горячей водой с мылом до и после каждого приема пищи специальной ветошью, которую простирывают, просушивают и хранят в сухом виде в специальной промаркированной посуде с крышкой. Стулья, пеленальные столы, манежы и другое оборудование, а также подкладочные клеенки, клеенчатые нагрудники после использования моют горячей водой с мылом; нагрудники из ткани – стирают.

18.3. Для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.) оборудуется в туалетных помещениях групповых отдельный водопроводный кран.

18.4. Ковры ежедневно пылесосят и чистят влажной щеткой или выколачивают на специально отведенных для этого площадках, затем чистят влажной щеткой. Один раз в год их подвергают сухой химической чистке.

18.5. В помещениях, где оборудованы уголки живой природы, проводят ежедневную влажную уборку, чистку клеток, кормушек, замену подстилок, мытье поилок и смену в них воды. Один раз в две недели клетки, кормушки, поилки необходимо дезинфицировать с последующей промывкой проточной водой и высушиванием. После дезинфекции в клетку кладут чистую подстилку и корм.

18.6. Санитарно-техническое оборудование ежедневно обеззараживают независимо от эпидемиологической ситуации. Сидения на унитазах, ручки сливных бачков и ручки дверей моют теплой водой с мылом или иным моющим средством, безвредным для здоровья детей ежедневно. Горшки моют после каждого использования при помощи ершей или щеток и моющих средств. Ванны, раковины, унитазы чистят дважды в день ершами или щетками с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

18.7. Генеральную уборку всех помещений и оборудования проводят один раз в месяц с применением моющих и дезинфицирующих средств. Окна снаружи и изнутри моют по мере загрязнения, но не реже 2 раз в год (весной и осенью).

18.8. При неблагоприятной эпидемиологической ситуации в ДО, в целях предупреждения распространения инфекции, проводят дополнительные мероприятия в соответствии с требованиями санитарных правил.

18.9. Уборочный инвентарь для туалета маркируют ярким цветом и хранят в туалетной комнате в специальном шкафу. Весь уборочный инвентарь после использования промывают горячей водой с моющими средствами и просушивают.

Дезинфицирующие растворы и моющие средства хранят в местах, недоступных для детей.

Емкости с растворами дезинфицирующих и моющих средств должны иметь крышки, четкие надписи с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления. Для готовых к применению средств, разрешенных для многократного использования, указывают дату его разведения. Все дезинфицирующие и моющие средства должны иметь инструкцию по их использованию и применяться в соответствии с ней.

18.10. В теплое время года, с целью предупреждения залета насекомых, следует засетчивать окна и двери. Для борьбы с мухами внутри помещений можно использовать механические методы (липкие ленты, мухоловки), а также химические средства по борьбе с мухами, зарегистрированные в установленном порядке3.

18.11. Жалюзийные решетки вытяжных вентиляционных систем должны быть открыты; прикрывать их следует только при резком перепаде температур воздуха помещений и наружного воздуха. По мере загрязнения их очищают от пыли.

Очистка шахт вытяжной вентиляции проводится по мере загрязнения.

18.12. Все виды ремонтных работ не допускается проводить при функционировании дошкольных организаций в присутствии детей.

18.13. Приобретенные игрушки (за исключением мягконабивных) перед поступлением в групповые моют проточной водой (температура 370 С.) с мылом или иным моющим средством, безвредным для здоровья детей и затем высушивают на воздухе.

Пенолатексные ворсованые игрушки и мягко набивные игрушки обрабатывают согласно инструкции изготовителя.

Игрушки, которые не подлежат влажной обработке (мытье, стирка) используются только в качестве дидактического материала.

18.14. Игрушки моют или стирают ежедневно в конце дня, а в ясельных группах — 2 раза в день. Кукольная одежда стирается по мере загрязнения с использованием детского мыла и проглаживается.

18.15. В дошкольных организациях не допускается организация проката и обмена игр, игрушек и другого инвентаря.

18.16. Медицинские инструменты многоразового пользования подлежат дезинфекции в соответствии с действующими нормативными документами.

Предпочтительно использовать стерильный инструментарий разового пользования с последующим обеззараживанием и утилизацией.

18.17. Смену постельного белья, полотенец проводят по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю. Все белье маркируют. Постельное белье, кроме наволочек, маркируют у ножного края. На каждого ребенка необходимо иметь три комплекта белья, включая полотенца для лица и ног, и две смены наматрасников. Чистое белье доставляют в мешках и хранят в шкафах.

18.18. Белье после употребления складывают в специальный бак, ведро с крышкой, клеенчатый, пластиковый или из двойной материи мешок. Грязное белье доставляют в постирочную (или специальное помещение). Матерчатые мешки сдают в стирку, клеенчатые и пластиковые — обрабатывают горячим мыльно- содовым раствором.

18.19. Постельные принадлежности: матрацы, подушки, спальные мешки следует проветривать непосредственно в спальнях при открытых окнах во время каждой генеральной уборки, периодически выносить на воздух. Один раз в год постельные принадлежности подвергаются химической чистке или обработке в дезинфекционной камере.

18.20. Мочалки для мытья детей (число мочалок соответствует количеству детей в группе) после использования замачивают в дезинфицирующем растворе, промывают проточной водой, просушивают и хранят в чистых матерчатых мешках.

18.21. При наличии насекомых и грызунов в помещениях ДО организуют мероприятия специализированными организациями по дезинсекции и дератизации в соответствии с санитарными правилами, предъявляющие санитарно-эпидемиологические требования к проведению дезинфекционных и дератизационных мероприятий.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К САНИТАРНОМУ СОДЕРЖАНИЮ ПОМЕЩЕНИЙ И ТЕРРИТОРИЙ

5.1 Нормативно-методические документы, СанПиНы, ГОСТы и т.д

Специальные требования предъявляются к санитарному содержанию помещений, оборудованию и инвентарю в медицинских учреждениях (госпиталях) в соответствии с документами:

— СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»;

— СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами»;

— СанПиН 2.1.7.728-99 «Правила сбора, временного хранения и удаления отходов лечебно-профилактических учреждений»;

— ОСТ 42-21-2-85 «Стерилизация и дезинфекция изделий медицинского назначения»;

— приказ МЗ СССР от 12.07.1989 «О мерах по снижению заболеваемости вирусными гепатитам в стране»;

— приказ МЗ СССР от 31.07.1978 № 720 «Об улучшении медицинской помощи больным с гнойными хирургическими заболеваниями и усилении мероприятий по борьбе с внутрибольничной инфекцией».

5.2 Требования к санитарному содержанию помещений, оборудования, инвентаря в госпиталях.

5.2.1 Все помещения, оборудование, медицинский и другой инвентарь должны содержаться в чистоте. Влажная уборка помещений (обработка полов, мебели, оборудования, подоконников, дверей) должна осуществляться не менее 2 раз в сутки, с использованием моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных к использованию в установленном порядке.

5.2.2 Необходимо иметь отдельные емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств, используемых для обработки различных объектов: — для дезинфекции, для предстерилизационной очистки и для стерилизации изделий медицинского назначения, а также для их предварительной очистки (при использовании средств, обладающих фиксирующими свойствами); — для дезинфекции поверхностей в помещениях, мебели, аппаратов, приборов и оборудования; — для обеззараживания уборочного материала, для обеззараживания отходов классов Б и В (в случае отсутствия установок для обеззараживания). Емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств должны быть снабжены плотно прилегающими крышками, иметь четкие надписи или этикетки с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора.

5.2.3 При работе с дезинфекционными средствами необходимо соблюдать все меры предосторожности, включая применение средств индивидуальной защиты, указанные в инструкциях по применению.

5.2.4 Мытье оконных стекол должно проводиться по мере необходимости, но не реже 2 раз в год.

5.2.5 Генеральная уборка помещений палатных отделений и других функциональных помещений и кабинетов должна проводиться по графику не реже 1 раза в месяц, с обработкой стен, полов, оборудования, инвентаря, светильников и фиксироваться в журнале учета проведения генеральных уборок.

5.2.6 Генеральная уборка операционного блока, перевязочных, родильных залов, процедурных, манипуляционных, стерилизационных, и других помещений с асептическим режимом проводится один раз в неделю. В день проведения генеральной уборки в операционном блоке плановые операции не проводятся. Вне графика генеральную уборку проводят в случае получения неудовлетворительных результатов микробной обсемененности внешней среды и по эпидемиологическим показаниям. Для проведения генеральной уборки персонал должен иметь специальную одежду и средства индивидуальной защиты (халат, шапочка, маска, резиновые перчатки, резиновый фартук и др.), промаркированный уборочный инвентарь и чистые тканевые салфетки.

5.2.7 При проведении генеральной уборки дезинфицирующий раствор наносят на стены путем орошения или их протирания на высоту не менее двух метров (в операционных блоках — на всю высоту стен), окна, подоконники, двери, мебель и оборудование. По окончании времени обеззараживания (персонал должен провести смену спецодежды) все поверхности отмывают чистыми тканевыми салфетками, смоченными водопроводной (питьевой) водой, а затем проводят обеззараживание воздуха в помещении.

5.2.8 Использованный уборочный инвентарь обеззараживают в растворе дезинфицирующего средства, затем прополаскивают в воде и сушат. Уборочный инвентарь для пола и стен должен быть раздельным, иметь четкую маркировку, применяться раздельно для кабинетов, коридоров, санузлов. При невозможности использования одноразовых тканевых салфеток, многоразовые салфетки подлежат стирке.

5.2.9 Для обеззараживания воздуха в помещениях с асептическим режимом следует применять разрешенные для этой цели оборудование и/или химические средства. Технология обработки и режимы обеззараживания воздуха изложены в соответствующих нормативно-методических документах и инструкциях по применению конкретного дезинфекционного оборудования и дезинфицирующих средств. С целью снижения обсемененности воздуха до безопасного уровня применяются следующие технологии: — воздействие ультрафиолетовым излучением с помощью открытых и комбинированных бактерицидных облучателей, применяемых в отсутствии людей, и закрытых облучателей, в том числе рециркуляторов, позволяющих проводить обеззараживание воздуха в присутствии людей, необходимое число облучателей для каждого помещения определяют расчетным путем согласно действующим нормам; — воздействие аэрозолями дезинфицирующих средств в отсутствии людей с помощью специальной распыливающей аппаратуры (генераторы аэрозолей) при проведении дезинфекции по типу заключительной и при проведении генеральных уборок; — применение бактериальных фильтров, в том числе электрофильтров.

5.2.10 Устранение текущих дефектов отделки (ликвидация протечек на потолках и стенах, следов сырости, плесени, заделка трещин, щелей, выбоин, восстановление отслоившейся облицовочной плитки, дефектов напольных покрытий и других) должно проводиться незамедлительно.

5.2.11 Сбор грязного белья осуществляется в закрытой таре (клеенчатые или полиэтиленовые мешки, специально оборудованные и маркированные бельевые тележки или другие аналогичные приспособления) и передаваться в центральную кладовую для грязного белья. Временное хранение грязного белья в отделениях (не более 12 часов) допускается в помещениях для грязного белья с водостойкой отделкой поверхностей, оборудованных умывальником, устройством для обеззараживания воздуха. Помещение и инвентарь ежедневно моются и дезинфицируются.

5.2.12 В госпиталях и поликлиниках предусматриваются центральные кладовые для чистого и грязного белья. В медицинских организациях малой мощности чистое и грязное белье может храниться в раздельных шкафах, в том числе встроенных. Кладовая для чистого белья оборудуется стеллажами с влагоустойчивой поверхностью для проведения влажной уборки и дезинфекции. Центральная кладовая для грязного белья оборудуется напольными стеллажами, умывальником, вытяжной вентиляцией и устройством для обеззараживания воздуха.

5.2.13 Процессы, связанные с транспортировкой, погрузкой, разгрузкой белья, должны быть механизированы.

5.2.14 Стирка белья должна осуществляться в специальных прачечных или прачечной в составе медицинской организации. Режим стирки белья должен соответствовать действующим гигиеническим нормативам.

5.2.15 Транспортировка чистого белья из прачечной и грязного белья в прачечную должна осуществляться в упакованном виде (в контейнерах) специально выделенным автотранспортом. Перевозка грязного и чистого белья в одной и той же таре не допускается. Стирка тканевой тары (мешков) должна осуществляться одновременно с бельем.

5.2.16 После выписки (смерти) больного, а также по мере загрязнения, матрацы, подушки, одеяла должны подвергаться дезинфекционной камерной обработке. В случае использования для покрытия матрацев чехлов, из материала, допускающего влажную дезинфекцию камерная обработка не требуется. Дезинфекционной обработке подлежат кровать и тумбочка пациента. В медицинской организации должен быть обменный фонд постельных принадлежностей, для хранения которого предусматривается специальное помещение.

5.2.17 Сбор, временное хранение и удаление отходов различных классов опасности в госпиталях осуществляются в соответствии с санитарными правилами по обращению с медицинскими отходами.

5.2.18 Урны, установленные для сбора мусора у входов в здания и на территории (через каждые 50 м), должны очищаться от мусора ежедневно и содержаться в чистоте.

5.3 Специальные требования к услугам горничных санаториев.

5.3.1 Горничные оказывают услуги по санитарному содержанию номерного фонда согласно объемам и периодичности, приведенным в требованиях Заказчика.

5.3.2 Горничная должна проверять присутствие клиента в номере перед тем, как войти.

5.3.3 Горничная осуществляет смену постельного белья в заселенных номерах, а также после отъезда гостя. Использованное постельное бельё и полотенца горничная должна относить и раскладывать по наименованиям в специально отведенном помещении.

5.3.4 Все использованные полотенца заменяются на чистые два раза в неделю, неиспользованные не меняются.

5.3.5 Горничная должна выявлять дефекты и поломки в номерном фонде, информировать руководство санатория о поломках и дефектах.

5.3.6 После отъезда гостя горничная проверяет наличие и сохранность всех предметов в номере в соответствии с инвентарным списком.

5.3.7 Горничная должна содержать рабочее место, оборудование и приспособления в чистоте, исправном состоянии, бережно относиться к имуществу и нести ответственность за порчу имущества Заказчика.

5.4 Специальные требования к санитарному содержанию гостиниц.

5.4.1 Периодичность промежуточных уборок жилых номеров зависит от категории гостиницы.

5.4.2 Генеральная уборка номеров производится раз в семь-десять дней. При генеральной уборке стены номеров протираются от пыли, с помощью пылесоса чистятся драпировки и оборки штор, прочищаются вентиляционные отверстия, протираются стекла дверей и окон, моется напольное покрытие и ковровые дорожки. Шторы на окнах чистят пылесосом. Дважды в год их сдают в химчистку.

5.4.3 Перед проведением уборки номеров горничная получает наряд на уборку. В наряде необходимо указать: номера убираемых комнат, количество комнат в номерах, категорию номера, расценку за уборку номера, характер выполняемых уборочных работ.

ХРАНЕНИЕ ИНВЕНТАРЯ

6.1 Хранение технологического оборудования, уборочного инвентаря (контейнеры, тачки, ведра, лопаты, щетки, веники, грабли и т.п.) и химических средств.

Правильное хранение инвентаря существенно продлевает срок его пригодности, причем не только мелких ручных предметов, но и профессионального технологического оборудования (пылесосов, поломоечных машин, ковровых экстракторов и т.д.).

6.1.1 Хранение уборочного инвентаря в производственных и административных помещениях запрещено.

6.1.2 Заказчик (представитель заказчика) обеспечивает специалистов Исполнителя помещениями для размещения персонала, хранения уборочного инвентаря, инструмента, расходных материалов.

6.1.3 Для хранения уборочного инвентаря, инструмента, расходных материалов выделяется отдельное помещение, например, кладовая, оборудованная раковиной с холодной и горячей водой, сливом для грязной воды, шкафом для инвентаря и регистром для сушки, и, как правило, это помещение, смежное с уборными. Площадь помещения следует принимать из расчета о,8 м2 на каждые 100 м2 площади этажа, но не менее 4 м2. (СНиП 31-06-2009. «Общественные здания и сооружения» Утв. Приказом Минрегиона РФ от 01.09.2009 года № 390). В помещении необходимо обеспечить свободное размещение полного набора уборочного, технических приспособлений и расходных материалов, а также удобный доступ для персонала.

6.1.4 Уборочный инвентарь для каждой категории помещений следует хранить в отдельных шкафах, нишах или в других выделенных местах с маркировкой «Уборочный инвентарь».

6.1.5 В условиях недостатка площадей, согласно требованиям СанПиН 2.1.3.2630-10, для рациональной организации рабочего пространства допускается хранение уборочного инвентаря в специально оборудованных шкафах, нишах при условии размещения вне основных рабочих помещений и обеспечения раздельного хранения инвентаря. Обычно для этого приспосабливают нишы коридоров.

6.1.6 Уборочный инвентарь (тележки, мопы, емкости, ветошь, швабры) должен иметь четкую маркировку или цветовое кодирование с учетом функционального назначения помещений и видов уборочных работ и храниться в выделенном помещении. Схема цветового кодирования размещается в зоне хранения инвентаря. Стиральные машины для стирки мопов и другой ветоши устанавливаются в местах комплектации уборочных тележек. Раздельный инвентарь должен быть для уборки потолков, стен и мебели. Инвентарь для уборки санузлов запрещается использовать для уборки других помещений и хранится он отдельно (в специальном шкафу или кладовой).

6.1.7 Хранение химических (моющих и дезинфекционных) веществ должно осуществляться с особой ответственностью на стеллажах, в специально предназначенных местах. Каждый химический препарат должен храниться в конкретной упаковке или емкости с плотно закрывающейся крышкой. Вся тара для хранения химических и дезинфицирующих веществ должна быть не только герметичной (никаких разрывов в пакетах с порошками и трещин в емкостях с растворами), но и тщательно промаркированной. На каждой упаковке со средством должна быть указана следующая информация: наименование средства, концентрация, назначение, срок годности. Запрещается пересыпать или переливать химические средства из одной емкости в другую.

6.1.8 Необходимо иметь отдельные емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств, используемых для обработки различных объектов:

— для дезинфекции, для предстерилизационной очистки и для стерилизации изделий медицинского назначения, а также для их предварительной очистки (при использовании средств, обладающих фиксирующими свойствами);

— для дезинфекции поверхностей в помещениях, мебели, аппаратов, приборов и оборудования;

— для обеззараживания уборочного материала, для обеззараживания отходов классов Б и В (в случае отсутствия установок для обеззараживания).

Емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств должны быть снабжены плотно прилегающими крышками, иметь четкие надписи или этикетки с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора.

6.1.9 За чистотой и состоянием уборочного инвентаря необходимо тщательно следить. После каждого использования все щетки, швабры, ведра вымываются и обязательно просушиваются.

6.1.10 Весь инвентарь и оборудование, используемое для клининговых работ, в медицинских учреждениях (госпиталях) после выполнение работ должен быть подвергнут санитарной обработке, которая должна быть отражна в специальном контрольном журнале.

Уборочный инвентарь, который не может после использования пройти дезинфицирующую обработку, использовать категорически запрещено (веники, щетки).

Санитарная обработка производится в специально оборудованной производственной зоне с наличием воды канализации, производственных ванн или оборудования для стирки и дезинфекции, принудительной автономной вентиляционной вытяжкой;

Санитарная обработка состоит обязательно из мойки, дезинфекции и сушки инвентаря. Должен быть исключен контакт чистого инвентаря с грязным.

Комплектация инвентаря, расходных материалов для проведения работ должна осуществляться в специальной зоне, обеспечивающей условия для выполнения данной операции и исключающей пересечение чистого инвентаря и расходных материалов с грязным. Процесс комплектации описывается в технологии производства работ по клинингу. Комплектация осуществляется в специальную, чистую тару для транспортировки и хранения.

6.2 Порядок учета инвентаря.

6.2.1 Учет инвентаря и хозяйственных принадлежностей ведется по местам хранения и нахождения лицами, ответственными за их сохранность. Учет должен обеспечить точное и правильное отражение наличия предметов по номенклатурным номерам и лицам, ответственным за их сохранность.

6.2.2 Материальная ответственность за необеспечение их сохранности определяется в соответствии с действующим законодательством и утвержденным порядком в организации Исполнителя.

6.2.3 Непригодный к дальнейшему использованию инвентарь и хозяйственные принадлежности сдаются для утилизации на основании и по мере поступления утвержденных актов на списание.

6.2.4 Инвентарь и хозяйственные принадлежности могут учитываться в бухучете в составе основных средств или в составе материальных запасов. При этом основным критерием принадлежности этого имущества к той или иной категории нефинансовых активов является срок его полезного использования. Если этот срок превышает 12 месяцев, то инвентарь учитывается в составе основных средств. Если срок не превышает 12 месяцев, то инвентарь учитывается в составе материальных ресурсов. Срок полезного использования Исполнитель может определить самостоятельно, пользуясь нормами законодательства. Если для предметов инвентаря срок полезного использования законодательством не установлен, то он определяется в соответствии с технической документацией производителя. Для предметов, на которые отсутствуют рекомендации производителя, срок полезного использования устанавливает комиссия Исполнителя по поступлению и выбытию активов.

6.2.5 Инвентарь со сроком полезного использования 12 месяцев и меньше Исполнитель получает со склада по требованию-накладной по форме № М-11 (указания, утвержденные постановлением Госкомстата от30 октября 1977 г. № 71а). В ней должны быть указаны наименование подразделения Исполнителя, которому выдан инвентарь, номер счета, на котором учитываются затраты на содержание данного подразделения (п.п. 97 и 98 Методических указаний, утвержденных приказом Минфина России от 28 декабря 2001 г. № 119н)

6.2.6 Инвентарь со сроком полезного использования 12 месяцев учитывается в составе основных средств. При этом в учетной политике для целей бухучета Исполнитель вправе установить лимит стоимости, в пределах которого основные средства со сроком использования свыше 12 месяцев будут учитываться в составе материалов. Этот лимит не должен превышать 40 000 руб.

6.3 Контроль сохранности инвентаря.

6.3.1 В целях улучшения обеспечения сохранности следует производить маркировку производственного и хозяйственного инвентаря до отпуска в эксплуатацию. Маркировка должна содержать наименование или символ организации. Ее делают различными способами — краской (устойчивой к стиранию и химическим воздействиям), клеймением, насечкой, прикреплением жетона и т.п.

6.3.2 Исполнитель должен организовать контроль сохранности инвентаря, так как в момент передачи в эксплуатацию стоимость инвентаря переносится на затраты.

6.3.3 В обязательном порядке необходимо контролировать только инвентарь и хозяйственные принадлежности со сроком использования свыше 12 месяцев. Для контроля за движением инвентаря по каждому подразделению (материально-ответственному лицу) Исполнителя необходимо вести ведомость учета инвентаря в эксплуатации по каждому подразделению и забалансовый учет, так как план счетов не предусматривает отдельного забалансового счета для учета инвентаря, переданного в эксплуатацию, то этот счет Исполнитель открывает самостоятельно.

6.3.4 При выбытии инвентаря Исполнитель оформляет акт списания, который разрабатывает самостоятельно, так как унифицированной формы такого документа нет.

6.3.5 Порядок отражения расходов на инвентарь при расчете налогов зависит от системы налогообложения, которую применяет Исполнитель.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты

Зарегистрировано в Минюсте РФ 27 августа 2010 г. N 18267

ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 22 июля 2010 г. N 91

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.1.2660-10

«САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ,

СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ

В ДОШКОЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ»

(в ред. ПостановленияГлавного государственного санитарного

врача РФ от 20.12.2010 N 164)

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2002, N 1 (ч. I), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; 2003, N 27 (ч. I), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1732; 2006, N 1, ст. 10; 2006, N 52 (ч. I), ст. 5498; 2007, N 1 (ч. I), ст. 21; 2007, N 1 (ч. I), ст. 29; 2007, N 27, ст. 3213; 2007, N 46, ст. 5554; 2007, N 49, ст. 6070; 2008, N 24, ст. 2801; 2008, N 29 (ч. I), ст. 3418; 2008, N 30 (ч. II), ст. 3616; 2008, N 44, ст. 4984; 2008, N 52 (ч. I), ст. 6223; 2009, N 1, ст. 17) и ПостановлениемПравительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 «Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295; 2004, N 8, ст. 663; 2004, N 47, ст. 4666; 2005, N 39, ст. 3953) постановляю:

1. Утвердить санитарно-эпидемиологические правила и нормативыСанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» (приложение).

2. Ввести в действие указанные санитарно-эпидемиологические правила и нормативыс 1 октября 2010 года.

3. С момента введения СанПиН 2.4.1.2660-10считать утратившими силу санитарно-эпидемиологические правила и нормативыСанПиН 2.4.1.1249-03″Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных учреждениях», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первого заместителя Министра здравоохранения Российской Федерации от 26.03.2003 N 24 (зарегистрированы в Минюсте России 08.04.2003, регистрационный номер 4392).

Г.ОНИЩЕНКО

Приложение

О разъяснениях, связанных с внесением изменений в данный документ Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.12.2010 N 164, см. письмоРоспотребнадзора от 15.04.2011 N 01/4340-1-32.

Санитарно-эпидемиологические требования

К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ

В ДОШКОЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы

СанПиН 2.4.1.2660-10

(в ред. ПостановленияГлавного государственного санитарного

врача РФ от 20.12.2010 N 164)

I. Общие положения и область применения

1.1. Настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее — санитарные правила) направлены на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению в дошкольных организациях (далее — ДО) независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм собственности.

1.2. Настоящие санитарные правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к:

— условиям размещения дошкольных организаций,

— оборудованию и содержанию территории,

— помещениям, их оборудованию и содержанию,

— естественному и искусственному освещению помещений,

— отоплению и вентиляции,

— водоснабжению и канализации,

— дошкольным организациям и группам для детей, имеющих недостатки в физическом и умственном развитии,

— группам кратковременного пребывания, семейным дошкольным группам и иным подобным им видам дошкольных организаций независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности,

— организации питания,

— медицинскому обеспечению,

— приему детей в дошкольные организации,

— организации режима дня,

— организации физического воспитания,

— личной гигиене персонала,

— соблюдению санитарных правил.

1.3. Санитарные правила распространяются на проектируемые, действующие, строящиеся и реконструируемые объекты дошкольных организаций независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм собственности.

1.4. Настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее — санитарные правила) распространяются на дошкольные образовательные организации независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности, реализующие как основную общеобразовательную программу дошкольного образования, так и на дошкольные организации, оказывающие услуги по уходу и присмотру за детьми, не связанные с оказанием образовательных услуг, следующих видов:

детский сад;

детский сад для детей раннего возраста;

детский сад для детей предшкольного (старшего дошкольного) возраста;

детский сад присмотра и оздоровления;

детский сад компенсирующего вида;

детский сад комбинированного вида;

детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по одному из направлений развития детей;

центр развития ребенка — детский сад.

Настоящие санитарные правила обязательны для исполнения в группах детей дошкольного возраста общеразвивающей, оздоровительной, компенсирующей и комбинированной направленности, организуемых в образовательных учреждениях других типов (помимо дошкольных).

(п. 1.4 в ред. ПостановленияГлавного государственного санитарного врача РФ от 20.12.2010 N 164)

1.5. В зависимости от длительности пребывания детей дошкольные организации могут быть с кратковременным пребыванием (до 5 часов в день), сокращенного дня (8 — 10 часов в день), полного дня (12 часов в день), продленного дня (14 часов в день) и круглосуточным пребыванием детей.

1.6. В зависимости от потребностей населения могут быть организованы группы кратковременного пребывания, семейные дошкольные группы и иные подобные им виды дошкольных организаций различных организационно-правовых форм, форм собственности, в том числе созданные в виде структурных подразделений государственных и муниципальных дошкольных образовательных учреждений, на объектах дошкольных образовательных организаций, учреждений дополнительного образования и иных помещений, отвечающих требованиям настоящих санитарных правил (глава XI).

Длительность пребывания детей в дошкольных организациях (группах) определяется возможностью организовать прием пищи и дневной сон:

— до 3 — 4 часов без организации питания и сна;

— до 5 часов без организации сна и с организацией однократного приема пищи;

— более 5 часов — с организацией дневного сна и приема пищи с интервалом 3 — 4 часа в зависимости от возраста детей.

1.7. Здания дошкольных организаций могут быть отдельно стоящими, пристроенными к торцам жилых домов, встроенными в жилые дома и встроенно-пристроенными к торцам жилых домов.

1.8. Группы для детей дошкольного возраста могут создаваться в образовательных учреждениях других типов (помимо дошкольных) при наличии в них помещений, отвечающих требованиям настоящих санитарных правил.

(п. 1.8 в ред. ПостановленияГлавного государственного санитарного врача РФ от 20.12.2010 N 164)

1.9. В дошкольную организацию принимаются дети в возрасте от 2 месяцев до 7 лет. Подбор контингента разновозрастной (смешанной) группы должен учитывать возможность организации в ней режима дня, максимально соответствующего анатомо-физиологическим особенностям каждой возрастной группы.

При комплектовании групп вместимостью до 80 детей оптимальным является:

— две смешанные группы детей смежного возраста (для детей раннего возраста, дошкольная);

(в ред. ПостановленияГлавного государственного санитарного врача РФ от 20.12.2010 N 164)

— две смешанные группы детей смежных возрастов и одна подготовительная.

1.10. Количество детей в группах дошкольной организации общеразвивающей направленности определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) — для ясельных групп не менее 2,5 метров квадратных на 1 ребенка, в дошкольных группах не менее 2,0 метров квадратных на одного ребенка.

(п. 1.10 в ред. ПостановленияГлавного государственного санитарного врача РФ от 20.12.2010 N 164)

1.10.1 — 1.10.2. Исключены. — ПостановлениеГлавного государственного санитарного врача РФ от 20.12.2010 N 164.

1.11. Количество и соотношение возрастных групп детей в дошкольной организации компенсирующей направленности устанавливается в зависимости от категории детей и их возраста. Предельная наполняемость групп для детей до 3 лет и старше 3 лет, соответственно, должна быть не более:

— для детей с тяжелыми нарушениями речи — 6 и 10 детей;

— для детей с фонетико-фонематическими нарушениями речи только в возрасте старше 3 лет — 12 детей;

— для глухих детей — 6 детей для обеих возрастных групп;

— для слабослышащих детей — 6 и 8 детей;

— для слепых детей — 6 детей для обеих возрастных групп;

— для слабовидящих детей, для детей с амблиопией, косоглазием — 6 и 10 детей;

— для детей с нарушениями опорно-двигательного аппарата — 6 и 8 детей;

— для детей с задержкой психического развития — 6 и 10 детей;

— для детей с умственной отсталостью легкой степени — 6 и 10 детей;

— для детей с умственной отсталостью умеренной, тяжелой только в возрасте старше 3 лет — 8 детей;

— для детей с аутизмом только в возрасте старше 3 лет — 5 детей;

— для детей со сложным дефектом (имеющих сочетание 2 или более недостатков в физическом и (или) психическом развитии) — 5 детей для обеих возрастных групп;

— для детей с иными ограниченными возможностями здоровья — 10 и 15 детей.

1.12. В общеразвивающих дошкольных организациях, имеющих группы комбинированной направленности, предельная наполняемость устанавливается в зависимости от возраста детей (до 3 лет и старше 3 лет) и категории детей с ограниченными возможностями здоровья и составляет:

а) до 3 лет — не более 10 детей, в том числе не более 3 детей с ограниченными возможностями здоровья;

б) старше 3 лет:

— не более 10 детей, в том числе не более 3 глухих детей, или слепых детей, или детей с нарушениями опорно-двигательного аппарата, или детей с умственной отсталостью умеренной, тяжелой, или детей со сложным дефектом;

— не более 15 детей, в том числе не более 4 слабовидящих и (или) детей с амблиопией и косоглазием, или слабослышащих детей, или детей, имеющих тяжелые нарушения речи, или детей с умственной отсталостью легкой степени;

— не более 17 детей, в том числе не более 5 детей с задержкой психического развития.

1.13. Настоящие санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми гражданами, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с проектированием, строительством, реконструкцией, эксплуатацией объектов дошкольных организаций, воспитанием и обучением детей, а также оказывающие услуги по уходу и присмотру за детьми, не связанные с образовательной деятельностью.

1.14. Функционирование дошкольных организаций осуществляется при наличии заключения, подтверждающего его соответствие настоящим санитарным правилам, выданного органом, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор <*>.

КонсультантПлюс: примечание.

ПостановлениеПравительства РФ от 31.03.2009 N 277 утратило силу в связи с изданиемПостановленияПравительства РФ от 16.03.2011 N 174, утвердившего новоеПоложениео лицензировании образовательной деятельности.

<*> ПостановлениеПравительства Российской Федерации от 31.03.2009 N 277 «Об утверждении положения о лицензировании образовательной деятельности».

Использование помещений дошкольных организаций не по назначению не допускается.

1.15. Контроль за выполнением настоящих санитарных правил осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации, уполномоченным федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка.

Уборка в детском саду

Детский сад относится к помещениям с высоким уровнем требований к чистоте, порядку и санитарии. От регулярной и правильно организованной уборки в детском саду зависит здоровье детей. Поэтому здесь нет второстепенных задач и несущественных деталей. Уборка выполняется очень тщательно по составленному плану с соблюдением графика санитарных работ.

Уборка помещений в детском саду бывает:

• Ежедневная;

В течение дня несколько раз проходит влажная уборка в детском саду. Процедура обеспечивает чистоту в группах, в зонах для игр и отдыха, местах общего пользования и в кухонном блоке.

• Генеральная;

Генеральная уборка в детском саду проводится каждые 2-4 месяца. В помещении полностью удаляется пыль и грязь, моются все поверхности с применением технических средств. Дополнительно проводится дезинфицирующая обработка парогенераторами.

• Комплексная;

Проходит в дошкольном заведении каждый месяц. Охватывает меньший объем работ по сравнению с генеральной.

Особенности уборки

К уборке в детском заведении мы относимся с наибольшей ответственностью. Уборочные и санитарные работы ведутся по завершении работы продленных групп или в ночное время. Мы позаботимся о том, чтобы каждое утро детей встречали чистые помещения.

Для работы используется только экологически чистая, сертифицированная химия без аллергенов. После моющих средств поверхности дополнительно промываются чистой водой. Клинеры используют профессиональную технику, чтобы собрать даже самую мелкую пыль в труднодоступных местах. Парогенераторы быстро удалят застарелые загрязнения и продезинфицируют поверхности.

Антибактериальные составы используются, когда в группах нет детей. С добавлением дезинфицирующих составов убираются полы, санузлы и гигиенические комнаты.

После мытья полов мы проверяем, чтобы пол не был скользким и дети не травмировались.

Ежедневно персонал моет игрушки и протирает мебель. После чего обрабатывает санитарным составом. Мягкая мебель, постель и игрушки проходят обработку от пыли, аллергенов, бактерий и клещей. Применяемая технология не оставляет следов чистящих средств. Все предметы становятся безопасными для детей.

Удалению пыли уделяется особое внимание, потому что дети очень активны. Частички пыли и бактерий витают в воздухе и проникают в дыхательные пути детей, провоцируя заболевания. С целью снижения отложений пыли после уборки поверхности обрабатываются антистатиком.

В процесс уборки входит проветривание для обновления воздушного состава в помещении.

В перечень наших работ входит не только поддержание чистоты и порядка в помещении. Мы заботимся о состоянии прилегающей территории и игровых площадок.

Уборка территории детского сада включает:

• Уборку мусора на участке;
• Заметание тротуаров и площадок;
• Сезонное удаление листьев и расчистка снега;
• Уход за зелеными насаждениями;

Уборка в детском саду проводится согласно требований СанПиН 2.4.1.3049-13 к содержанию дошкольных образовательных учреждений.

Наши главные принципы:

• Оперативность;

Работы выполняются в течение суток после получения заявки.

• Профессионализм;

Уборку выполняет обученный персонал. К выполнению заказов в детских садах допускаются только сотрудники с санитарными книжками.

• Гибкость;

Мы учитываем мнение и пожелания клиентов.

• Индивидуальное составление плана уборки;

Менеджер на месте составляет план уборки вместе с заказчиком. Мы подбираем оптимальный вариант уборки, поэтому вам не придется платить лишние деньги.

• Ответственность;

Мы гарантируем сохранность вещей и бережное отношение.

• Минимум рисков;

Вся работа выполняется качественно и в срок. Вы платите за конечный результат.

• Лояльная ценовая политика.

СанПиН для детских садов

Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций

Гарантировать надлежащий уход за каждым ребенком, обеспечить личную безопасность в дошкольном образовательном учреждении призваны правила организации содержания и режима дня. Такие правила устанавливаются санитарно-эпидемиологическими институтами и оформляются в документ, именуемый СанПиН.

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы направлены на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению, уходу и присмотру в дошкольных образовательных организациях (далее ДОУ), а также при осуществлении услуг по развитию детей (развивающие центры) в дошкольных организациях независимо от вида, организационно-правовых форм и форм собственности.

Что такое СанПиН

Этот нормативный документ представляет собой набор основных требований и рекомендаций, которые распространяются на все учреждения, принимающие участие в воспитании и образовании детей, и частные и государственные. К таким организациям относят не только детские сады, но и развивающие центры для детей дошкольного возраста, кружки и другие формы организации детей, принимающие участие в воспитании и образовании дошкольников.

Не распространяется действие СанПиН на домашние сады, которые организовываются родителями самостоятельно. Чаще всего такие домашние сады формируются располагаются в многоэтажных домах жилищных комплексов.

СанПиН 2.4.1.3049 13 для детских садов

На сегодняшний день действующим является вариант нормативов СанПиН для ДОУ, который был принят в мае 2013 года, но с изменениями в 2017 и 2018 году. Настоящие санитарные правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к:

• размещению здания ДОУ,
• оформлению и содержанию прилегающей территории ДОУ,
• оборудованию помещений ДОУ,
• освещению, вентиляции, водоснабжению и канализации,
• организации питания воспитанников ДОУ,
• приему детей и организации режима дня,
• организации физического воспитания,
• личной гигиене персонала.

Режим детского сада по СанПиН

ДОУ могут функционировать:

• до 5 часов в день — в режиме кратковременного пребывания,
• 8 — 10-часового пребывания — режим сокращенного дня,
• 10,5 — 12-часового пребывания — режим полного дня
• 13 — 14-часового пребывания — режим продленного дня
• 24 ч. – режим круглосуточного пребывания детей.

При организации режима пребывания детей в ДОУ более 5 часов организуется прием пищи с интервалом 3-4 часа и дневной сон.

При организации режима пребывания детей до 5 часов — организуется однократный прием пищи.

СанПиН для детских садов СКАЧАТЬ

Скачать СанПиН для детских садов в 2018 году можно здесь

С целью улучшения функционирования ДОУ, в нормативы СанПиН постоянно вносятся изменения. Вот последние правки, которые следует учитывать в 2018 году.

Изменения СанПиН для детских садов в 2018 году

• Было: проветривание помещений в присутствии детей запрещено
• Стало: в жаркую и безветренную погоду разрешается одностороннее открытие окон, если в группе находятся воспитанники.
• Было: объем потребляемой пищи не распределялся по годам детей.
• Стало: увеличилось число потребляемых блюд, установлены нормы пищевой ценности для каждой возрастной группы детей.
• Было: Установление единого температурного режима: в спальной комнате — 19ºС , в игровой — 22 ºС.
• Стало: Разрешается увеличить предельные температурные показатели.

К 2018 году у каждого малыша в ДОУ должен быть личный набор основных мебельных принадлежностей: стол, стул, кровать. Правила СанПиН не рекомендуют использовать в ДОУ двухъярусные кровати.

СанПиН для детских садов ВИДЕО

СанПиН — питание в детском саду

• Для питания детей в ДОУ не оборудуется отдельное помещение, а организуется в помещении групповой.
• Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется помощником воспитателя в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях.
• По СанПиНу, на пищевых емкостях должна быть нанесена маркировка, которая предусматривает групповую принадлежность и вид блюда (первое, второе, третье).
• По СанПиНу в ДОУ для мытья столовой посуды буфетная оборудуется двухгнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной и горячей воды. При децентрализованном водоснабжении буфетная обеспечивается емкостями для мытья посуды.
• Допускается установка посудомоечной машины в буфетных групповых ячейках.
• В строящихся помещениях ДОУ буфетная в групповой комнате должна быть запланирована еще при строительстве.

Организация питания в детском саду

1. Все продукты, подаваемые на стол детям должны иметь сертификаты гарантии качества.
2. Нормативы СанПиН подробно прописывают требования к хранению ингредиентов и порядок их приготовления.
3. Формирование меню детских блюд происходит на основании главных потребностей детского организма в определенный возрастной период.
4. Нет единых требований к оформлению меню по СанПиН для детских садов в 2018 году, поскольку необходимость потребления различных продуктов связана с особенностями каждого региона.
5. Распорядок приема пищи основывается на расписании дня в садике. Но при этом обязательно должны соблюдаться временные интервалы кормления детей – не более 4 часов.
6. При круглосуточном нахождении ребенка в ДОУ предусмотрено: два завтрака; обед; полдник; 2 ужина.
7. Если время нахождения в саду не больше 8 часов, то обязательно должно быть четыре приема пищи.

Нормы питания в детском саду

Пищеблок в детском саду

По СанПиН, пищеблок в детском саду должен располагаться в отдельном помещении. Весь инвентарь подлежит обязательной маркировке.

Мытье посуды в детсаду – это процесс, который по СанПиН регламентирован максимально подробно . После очистки посуды от остатков продуктов питания, предметы моют в двух мойках, без использования моющих средств, просушиваются и хранятся на специальных стеллажах на высоте 35 см от пола. Металлическая посуда подлежит дополнительному прокаливанию в духовке. Посуда для детей и для персонала храниться раздельно. Особое внимание уделяется питьевому режиму в ДОУ. Вода должна соответствовать требованиям безопасности и быть бутилированной. Необходимо соблюдать установленный срок хранения. В крайнем случае, она может быть кипяченой. Но срок ее хранения не более 3 часов.

Технологические карты блюд для детского сада

Поскольку пищевые продукты могут являться причиной развития многих инфекционных болезней, то к питанию детей в ДОУ уделяется максимум внимания. Так, на ДОУ возлагаются такие обязанности:

• поиск и подбор надежных поставщиков;
• контроль за правилами доставки;
• контроль за разгрузкой и качеством упаковки продуктов;
• соблюдение правил хранения продуктов;

Внимание! Каждое готовое блюдо детского меню должно иметь технологическую карту.

Для чего составляется технологическая карта

Технологическая карта — это документ, отображающий основные сведения о процессе приготовления пищи, а также её пищевой ценности. Такие документы систематизируются и предоставляются в качестве отчета санитарно-эпидемиологической службе. Технологическая карта готового блюда должна содержать следующую информацию:

• наименование блюда;
• номер рецепта, который использовался в приготовлении;
• источник, где был взят рецепт;
• вес и перечень исходящих продуктов;
• окончательная масса готового блюда;
• количество углеводов, калорий, жиров, белков и витамина С в одной порции.

Готовые технологические карты блюд скачать бесплатно

Примеры технологических карт приготовления блюд по новому СанПиН

Скачать бесплатно

Скачать архивом: Примеры технологических карт блюд в ДОУ

Скачать выборочно:

1. Технологическая карта «Салат из белокочанной капусты с морковью и яблоками»
2. Технологическая карта «Салат витаминный»
3. Технологическая карта «Картофель отварной»
4. Технологическая карта «Винегрет овощной»
5. Технологическая карта «Какао-напиток на молоке»
6. Технологическая карта «Бульон куриный прозрачный»
7. Технологическая карта «Тефтели из говядины»

Питьевой режим в детском саду по СанПиН 2.4.1.3049-13

Питьевой режим в ДОУ должен быть организован в соответствии с санитарными требованиями.

1.Питьевой режим в ДОУ может быть организован при помощи бутилированной питьевой воды или с использованием кипяченой воды при условии ее хранения не более 3-х часов.

2. Питьевая вода должна быть доступна каждому ребенку все время его нахождения в ДОУ.

3. Температура воды, даваемой ребенку, должна быть 18º С -20º С.

4. В летнее время организации питьевого режима должна осуществляется и во время прогулки.

5. Организовать питьевой режим должен воспитатель, а контролировать наличие воды и чистой посуды для питья должен младший воспитатель.

Уборка территории ДОУ

Среди требований к чистоте территорий ДОУ, следующие:

• в зимний период необходима уборка снега на прогулочных участках, очистка пешеходных дорожек.
• При жаркой погоде летом необходимо организовать полив зеленых насаждений минимум дважды в сутки.
• Санитарная уборка участка должна проводится до прихода и после ухода воспитанников.
• В регионах на Крайнем Севере дополнительно требуется оснащение участка защитой от ветра и снега.
• Каждый год, после таяния снега, проводится полная смена песка на игровых площадках. Замененный песок должен соответствовать всем гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям.
• До прихода детей на игровую площадку и после ухода детей, песочницы должны быть на крыты крышками, пленками или другими приспособлениями.

Озеленение территории ДОУ

Одно из самых важных условий проектирования двора детского садика по СанПин 2018 года – это достаточное количество зеленых насаждений.

• На территории ДОУ не проводится посадка плодоносящих деревьев и кустарников, ядовитых и колючих растений.
  Зеленые насаждения располагаются по периметру территории ДОУ, что позволяет уменьшить шум и запыленность территории, создает искусственную завесу от посторонних.
• Созданный естественным образом забор из растений не отменяет установление искусственного ограждения по периметру ДОУ.
• Кроме того, зеленые насаждения используются для разделения игровых площадок и моделирования прогулочной и хозяйственной зоны территории ДОУ.

Площадь озеленения территории ДОУ должна составлять

— пятую часть от всей площади участка, что не задействована под застройку, а рекомендуемый объем зеленых насаждений составляет 50% от не застроенной площади участка ДОУ. Это минимально допустимый уровень деревьев и кустарников на территории.

Оформление на территории ДОУ

С 2018 года по СанПин выделены отдельные требования по дизайну игровых площадок ДОУ. К ним относятся:

• выделение территории для спортивных занятий (физкультурная зона);
• площадь прогулочной территории должна быть приведена в соответствие с нормативом: 7 кв. м на одного ребенка;
• для прогулочных зон должно быть организовано травянистое покрытие, утоптанный грунт или искусственное покрытие, безопасное для здоровья детей;
• на прогулочной территории должен присутствовать теневой навес площадью из расчета не менее 1 кв.м на одного ребенка. Для групп с численностью менее 15 человек площадь теневого навеса должна быть не менее 20 кв.м.
• необходимо предусмотреть дополнительную зону для хранения санок, лыж, детских колясок и другого транспорта с защитой от осадков.

Количество детей в группах детского сада

Если этот вопрос относится к группам детей с нормотипичным развитием (здоровые дети), то их численность зависит от размеров помещений ДОУ и возможностей организации эффективного процесса обучения.

В группах раннего возраста (до 3 лет) площадь групповой рассчитана так: не менее 2,5 метра квадратного на 1 ребенка.

Для ребенка дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) в групповой должно быть не менее 2,0 метра квадратного на одного ребенка.

Таким образом, от площади групповой можно высчитать количество детей, которые могут находиться в ней.

Особенно важным является в 2018 году вопрос о количестве детей с ограниченными возможностями здоровья в группе ДОУ. Во внимание принимаются личные физические и интеллектуальные способности малышей.

Количество детей в комбинированных группах

Таблица 1. Категории детей и максимальное количество воспитанников в группе

В таблице представлены нормы для организации комбинированных и компенсирующих групп.

Подбор контингента разновозрастной (смешанной) группы должен учитывать возможность организации в ней режима дня, соответствующего анатомо-физиологическим особенностям каждой возрастной группы.

СанПиН проветривание в детском саду

Все помещения групповой: спальня, игровая, раздевальная, туалетная комнаты подлежат обязательному проветриванию.

Проветривание проводится согласно таким нормам:

• минимум два раза в день организуется сквозное проветривание по 30 минут при отсутствии детей и заканчивается за полчаса до прихода воспитанников;
• в туалетной комнате совмещенной с другими детскими помещениями недопустимо организовывать сквозное проветривание. В этом случае организуется одностороннее проветривание через окно или фрамуги, расположенные непосредственно в туалетной комнате.
• Одностороннее проветривание организуется в присутствии малышей и только в жаркую, сухую погоду.
• Влажность воздуха в групповых помещениях по СанПин в 2018 году не может быть выше 60% и ниже 40%.

График проветривания в детском саду по СанПиН

Температурный режим в детском саду

Температурные показатели, рекомендованные СанПин:

• игровая комната: 21ºС — 24ºС, оптимальная – 24ºС;
• спальная комната: 18ºС — 22ºС, оптимальная – 22ºС.

Допускается небольшое отклонение от фиксированных нормативов, но только в сторону уменьшения показателей.

Превышение максимально допустимых цифр – строго запрещено!

Кварцевание в детском саду по СанПиН

Для профилактики инфекционных заболеваний в детском саду должно быть организовано кварцевание. Это является обязательным нормативным действием в соответствии с СанПиНом.

• Группу, которую посещал заболевший инфекционным заболеванием ребенок, закрывают на карантин. Для предупреждения распространения инфекции в помещении групповой комнаты, проводят кварцевание.
• Кварцевание в детском саду проводится в группах для несовершеннолетних, и других помещениях ежедневно утром и вечером. При использовании безопасных ламп, отсутствие воспитанников необязательно. При использовании мощных кварцевых ламп, опасных для здоровья детей, кварцевание проводится в их строгом отсутствии. Все зависит от выбора кварцевой лампы и инструкции по использованию.
• Для кварцевой лампы в группе ведется журнал где пишем время, дату и час проведения. По проветриванию так же ведется журнал и пишем групповая комната, спальня, умывальная время, дата и сколько по времени проветривалось и подпись ответственного.

График кварцевания в детском саду по СанПиН

В ДОУ создаются графики кварцевания, а также графики проветривания и влажной уборки. По графику кварцевание нужно проводить два раза в день и обязательно проветривая помещение после окончания процедуры.

У помощника воспитателя и воспитателя ДОУ должна быть организована папка, где и должны находиться все инструкции. Инструкцию по мытью посуды помощник воспитателя должен знать наизусть! Как часто менять постельное белье, полотенца, когда мыть унитазы и полы в спальне и многое другое тоже должен знать.

Список моющих и дезинфицирующих средств

• Для обработки поверхностей, с которыми контактируют дети, в ДОУ принято использовать мыльно-содовый раствор.
• Для уборки и стирки игрушек используется детское мыло.
• Для дезинфекции помещений применяются бактерицидные лампы.
• Дополнительным уровнем защиты является проглаживание горячим утюгом.

• Также допускается использование других моющих средств, но только таких, которые не несут вред для здоровья.

Моющие средства в ДОУ

Таблица 2. Список моющих и дезинфицирующих средств, которые могут быть также использованы в ДОУ

За соблюдение установленных норм и использование только одобренных препаратов, в первую очередь, отвечает администрация ДОУ.

Требования к помещению детского сада

• СанПиН запрещает проводить в присутствии детей любые виды ремонтных работ.
• В ДОУ по необходимости должны проводиться мероприятия, исключающие проникновение насекомых и грызунов.
• Для борьбы с мухами, в летнее время, засетчиваются окна и двери, внутри помещений допускается использовать только механические методы (липкие ленты, мухоловки).
• СанПиН предусматривают даже цвет стен в ДОУ. С северной стороны – теплые цвета, с южной – холодные.
• Здание ДОУ должно иметь этажность не выше трех.
• На третьих этажах зданий ДОУ рекомендуется размещать группы для детей старшего дошкольного возраста, а также дополнительные помещения для работы с детьми.
• Групповые ячейки для детей до 3 лет располагаются на 1-м этаже.
• В состав групповой ячейки входят: раздевальная (приемная) (для приема детей и хранения верхней одежды), групповая (для проведения игр, занятий и приема пищи), спальня, буфетная (для подготовки готовых блюд к раздаче и мытья столовой посуды), туалетная (совмещенная с умывальной).
• Допускается использовать групповую для организации сна с использованием выдвижных кроватей или раскладных кроватей с жестким ложем.
• Оборудование основных помещений должно соответствовать росту и возрасту детей.

• Таблица мебели в детском саду

Основные размеры столов и стульев для детей раннего возраста и дошкольного возраста

Группа роста детей (мм)	Группа мебели	Высота стола (мм)	Высота сиденья стула (мм)
до 850	00	340	180
свыше 850 до 1000	0	400	220
с 1000 — 1150	1	460	260
с 1150 — 1300	2	520	300
с 1300 — 1450	3	580	340
с 1450 — 1600	4	640	380

Детская мебель и оборудование для помещений, поступающие в дошкольные образовательные организации, должны быть изготовлены из материалов, безвредных для здоровья детей и иметь документы, подтверждающие их происхождение и безопасность.

Рабочие поверхности столов должны иметь матовое покрытие светлого тона и должны быть стойкими к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств.

• Меловые доски должны быть изготовлены из материалов, имеющих высокую адгезию с материалами, используемыми для письма, хорошо очищаться влажной губкой, быть износостойкими, иметь темно-зеленый или коричневый цвет и антибликовое или матовое покрытие.
• При использовании маркерной доски цвет маркера должен быть контрастным (черный, красный, коричневый, темные тона синего и зеленого).
• Учебные доски, не обладающие собственным свечением, должны быть обеспечены равномерным искусственным освещением.

Маркировка мебели для детского сада

Стулья и столы должны быть одной группы мебели и промаркированы. Подбор мебели для детей проводится с учетом роста детей согласно таблице.

• В групповых помещениях для детей 1,5 лет и старше столы и должны быть подобраны согласно группе роста детей. Для детей старшей и подготовительной групп рекомендуется использовать столы с изменяющимся наклоном крышки до 30 градусов.
• Спальни в период бодрствования детей допускается использовать для организации игровой деятельности и образовательной деятельности.

Генеральная уборка помещений ДОУ

и оборудования должна проводиться один раз в месяц. Если в детском саду имеет место быть эпидемиологическая ситуация, то генеральную уборку проводят вне планово. Во время генеральной уборки проводится обработка всех поверхностей, предметов мебели, жалюзи, горшков, унитазов при помощи дезинфицирующего раствора. Он храниться в помещении для персонала. Доступ детей к раствору должен быть исключен.

Уборка помещений ДОУ

Не менее 2 раз в день все помещения ДОУ должны убираются влажным способом с применением моющих средств при открытых фрамугах или окнах.

• Особое внимание должно уделяться к местам скопления грязи и пыли: у плинтусов, под мебелью, на подоконниках, в радиаторах на ручках дверей, шкафов и др.
• В групповых влажная уборка проводится после каждого приема пищи. После ночного и дневного сна в спальнях также проводится влажная уборка.
• В спортивных залах влажная уборка проводится ежедневно и после каждого занятия. Маты и спортивный инвентарь ежедневно протирается с использованием мыльно-содового раствора. После каждого занятия спортивный зал проветривается не менее 10 минут.
• Ковровые покрытия ежедневно очищаются с использованием пылесоса. Во время генеральных уборок ковровое покрытие подвергается влажной обработке, возможно использование моющего пылесоса.
• Столы промываются до и после каждого приема пищи горячей водой с мылом.
• Пеленальные столы, стулья, манежи, подкладочные клеенки, клеенчатые нагрудники после использования моются горячей водой с мылом; нагрудники из ткани — стираются.
• Для уборки помещений групповой, туалета оборудуется в туалетных помещениях групповых отдельный водопроводный кран.
• Горшки моются после каждого использования при помощи ершей или щеток и моющих средств.
• Ванны, раковины, унитазы чистят дважды в день ершами или щетками с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Сидения на унитазах, ручки сливных бачков и ручки дверей ежедневно моются теплой водой с мылом или иным моющим средством, безвредным для здоровья человека.
• Окна снаружи и изнутри моются не реже 2 раз в год (весной и осенью) или чаще, по мере загрязнения.

СанПиН – постельное белье в детском саду

СанПиН утверждает норму — не реже одного раза в неделю смену постельного белья и полотенец. Можно и чаще, по мере загрязнения. Все белье маркируется у ножного края, кроме наволочек.

• В ДОУ необходимо иметь три комплекта белья и две смены наматрасников на каждого ребенка, включая полотенца для лица и ног.

СанПиН — детские игрушки

• В ДОУ используются игрушки, безвредные для здоровья детей, отвечающие санитарно-эпидемиологическим требованиям и имеющие документы, подтверждающие безопасность, которые могут быть подвергнуты влажной обработке (стирке) и дезинфекции.
• Мягконабивные и пенолатексные ворсованные игрушки для детей дошкольного возраста следует использовать только в качестве дидактических пособий.

Мытье игрушек в детском саду по СанПиН

Перед поступлением в групповые новые игрушки (за исключением мягконабивных) моются с мылом и затем высушивают на воздухе.

• Игрушки, которые не подлежат влажной обработке (мытью, стирке), используются только в качестве дидактического материала.
• Игрушки моются ежедневно в конце дня, а в группах для детей младенческого и раннего возраста — 2 раза в день. Кукольная одежда стирается по мере загрязнения с использованием детского мыла и проглаживается.

Размещение аквариумов, животных, птиц в помещениях групповых комнат не допускается!

Не допускается использование переносных обогревательных приборов, а также обогревателей с инфракрасным излучением!

СанПиН – требования к освещению

Уровни естественного и искусственного освещения в ДОУ должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к освещению жилых и общественных зданий.

• Материал, используемый для штор и жалюзи, должен быть стойким к влаге, моющим и дезинфицирующим растворам.
• Зашторивание окон в спальных помещениях допускается лишь во время сна детей, в остальное время шторы должны быть раздвинуты в целях обеспечения инсоляции помещения.
• Не рекомендуется размещать цветы в горшках на подоконниках в групповых и спальных помещениях.

Требования к организации режима дня ребенка

В дошкольную организацию принимаются дети в возрасте от 2 месяцев до 7 лет. Подбор контингента маловозрастной (с 2 месяцев) группы должен учитывать возможность организации в ней режима дня, соответствующего анатомо-физиологическим особенностям такой возрастной группы.

• Прием детей, впервые поступающих в ДОУ, осуществляется на основании медицинского заключения (справки).
• Ежедневный утренний прием детей проводится воспитателями и (или) медицинскими работниками, которые опрашивают родителей о состоянии здоровья детей. При наличии признаков болезни ребенку проводится термометрия.

СанПиН – больные дети

Выявленные больные дети или дети с подозрением на заболевание в ДОУ не принимаются.

• Если ребенок заболел в течение дня, его изолируют от здоровых детей (временно размещают в помещениях медицинского блока) до прихода родителей или госпитализации с информированием родителей.
• После перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней (за исключением выходных и праздничных дней) детей принимают в ДОУ только при наличии справки.
• Максимальная продолжительность непрерывного бодрствования детей 3-7 лет составляет 5,5-6 часов, до 3 лет — в соответствии с медицинскими рекомендациями.

СанПиН – прогулки в детском саду

Рекомендуемая продолжительность ежедневных прогулок составляет 3-4 часа. Продолжительность прогулки определяется ДОУ в зависимости от климатических условий.

• При температуре воздуха ниже минус 15°С и скорости ветра более 7 м/с продолжительность прогулки рекомендуется сокращать.
• Рекомендуется организовывать прогулки 2 раза в день: в первую половину дня и во вторую половину дня — после дневного сна или перед уходом детей домой.

Режим сна ребенка

№	Возраст ребенка	Продолжительность сна в сутки. Количество дневного сна
1	От 3 до 7 лет	12 часов 1 раз до 3 часов
2	От 1,5 до 3 лет	12,5 часов 1 раз не менее 3 часов
3	От 1 до 1,5 лет	12,5 часов 2 раза до 3,5 часов

• Перед сном не рекомендуется проведение подвижных эмоциональных игр, закаливающих процедур.
• Во время сна детей присутствие воспитателя (или его помощника) в спальне обязательно.
• На самостоятельную деятельность детей 3-7 лет (игры, подготовка к образовательной деятельности, личная гигиена) в режиме дня должно отводиться не менее 3-4 часов.

СанПиН – непрерывная образовательная деятельность

• Для детей раннего возраста от 1,5 до 3 лет длительность непрерывной образовательной деятельности не должна превышать 10 мин.
• Допускается осуществлять образовательную деятельность в первую и во вторую половину дня (по 8-10 минут).
• Допускается осуществлять образовательную деятельность на игровой площадке во время прогулки.

Организация непрерывной образовательной деятельности:

• Для детей от 3 до 4 лет — не более 15 минут,
• для детей от 4 до 5 лет — не более 20 минут,
• для детей от 5 до 6 лет — не более 25 минут,
• для детей от 6 до 7 лет — не более 30 минут.

Максимально допустимый объем образовательной нагрузки

• В первой половине дня в младшей группе объем образовательной нагрузки не должен превышать 30 мин, в средней группе — 40 минут, в старшей группе — 45 минут, и в подготовительной группе — 1,5 часа.
• В середине времени, отведенного на непрерывную образовательную деятельность, проводят физкультурные минутки.
• Между периодами непрерывной образовательной деятельности должны быть организованны перерывы — не менее 10 минут.
• Образовательная деятельность с детьми старшего дошкольного возраста может осуществляться во второй половине дня после дневного сна. Ее продолжительность должна составлять не более 25-30 минут в день. В середине непосредственно образовательной деятельности статического характера проводятся физкультурные минутки.
• Образовательную деятельность, требующую повышенной познавательной активности и умственного напряжения детей, следует организовывать в первую половину дня.
• Для профилактики утомления детей рекомендуется проводить физкультурные, музыкальные занятия, ритмику и т.п.

Физическое воспитание в детском саду

СанПиН рекомендует использовать формы двигательной деятельности:

• утреннюю гимнастику,
• занятия физической культурой в помещении и
• занятия физической культурой на воздухе,
• физкультурные минутки,
• подвижные игры,
• спортивные упражнения,
• ритмическую гимнастику,
• занятия на тренажерах,
• плавание и другие.

Занятия по физическому развитию основной образовательной программы для детей в возрасте от 3 до 7 лет организуются не менее 3 раз в неделю.

Длительность занятий по физическому развитию зависит от возраста детей и составляет:

• в младшей группе — 15 мин.,
• в средней группе — 20 мин.,
• в старшей группе — 25 мин.,
• в подготовительной группе — 30 мин.

Физкультура на воздухе по СанПиНу

Занятия на открытом воздухе организуют с учетом местных климатических особенностей.

• В средней полосе занятия проводят при температуре воздухе до -15 °С в безветренную погоду. В дождливые, ветреные и морозные дни физкультурные занятия проводят в зале.
• В теплое время года при благоприятных метеорологических условиях максимальное число занятий физкультурой проводят на открытом воздухе.

СанПиН для воспитателя детского сада

Требования к личной гигиене персонала

Весь персонал ДОУ проходит предварительные медосмотры, при поступлении на работу, и периодические медосмотры, в установленном порядке.

• Каждый работник ДОУ должен иметь личную медицинскую книжку, в которой должен быть допуск к работе, основанный на медицинских обследованиях.
• При отсутствии сведений о профилактических прививках работники, поступающие в ДОУ, должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.
• Персонал ДОУ должен соблюдать правила личной гигиены: приходить на работу в чистой одежде и обуви; оставлять верхнюю одежду, головной убор и личные вещи в индивидуальном шкафу для одежды, коротко стричь ногти.

СанПиН помощника воспитателя в детском саду

Ежедневно перед началом работы, медицинский работник ДОУ проводит осмотр работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи. Результаты осмотра заносятся в журнал здоровья.

• Воспитатели и помощники воспитателя обеспечиваются спецодеждой (халаты светлых тонов).
• У помощника воспитателя дополнительно должны быть: фартук, колпак или косынка для раздачи пищи, фартук для мытья посуды и специальный (темный) халат для уборки помещений.
• Специальная одежда должна храниться в отдельном шкафу. Не допускается совместное хранение в одном шкафу спецодежды и личных вещей.
• Перед входом в туалетную комнату персонал должен снимать халат и после выхода тщательно мыть руки с мылом.
• Работникам не допускается пользоваться детским туалетом.
• Работники пищеблока и помощники воспитателя не должны во время работы носить кольца, серьги, принимать пищу и курить на рабочем месте.

Аттестация всех работников ДОУ на знание настоящих санитарных норм и правил проводится не реже 1 раза в 2 года. Для персонала пищеблока, а также помощника воспитателя — не реже 1 раза в год.